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Playas pintorescas en tu crucero por la Riviera Mexicana

La mayoría de la gente probablemente sabe algo sobre comida mexicana. Nachos, burritos y el espécimen perfecto conocido como taco, la comida "mexicana" casi es tan parte de la gastronomía estadounidense como la hamburguesa.

Sin embargo, lo que resulta increíble es lo mucho que la comida "mexicana" en EE. UU. se queda corta cuando la comparamos con la verdadera gastronomía mexicana. En tu crucero por la Riviera Mexicana tendrás la oportunidad de vivir el verdadero panorama culinario de México. Te damos una lista de platos que no puedes dejar de probar (y cómo pedirlos). Tu paladar te lo agradecerá.

Cabo San Lucas

Mientras admiras los paisajes hermosos en un crucero a Cabo San Lucas, tómate un momento para probar estas delicadezas locales:

Almejas chocolatas: no, ¡no son verdaderamente de chocolate! Pero sí tienen un hermoso caparazón color chocolate y un sabor increíblemente fresco. Se preparan de muchas formas diferentes, ¡y no puedes equivocarte con ninguna!

Marlín, especialmente marlín ahumado: aunque encontrarás variaciones de este plato en todo México, es más común en Cabo San Lucas. ¡No te pierdas los tacos de marlín!

Marlín ahumado en tu crucero por la Riviera Mexicana
Tamales fajados, tamales de Guëmes: en general se sirven rellenos con pollo y maíz cocinado al vapor. Este plato típico te dejará boquiabierto. Los tamales de Guëmes tienen un perfil de sabor diferente al que uno en general asociaría con México. Se sirven rellenos con carne (normalmente de cerdo), aceitunas, pasas y aceite de oliva. Dulces, sabrosos y deliciosos. Consejo profesional: ¡no te comas la chala del maíz!

Mazatlán

En tu crucero a Mazatlán pronto verás las playas incomparables de este puerto hermoso. Combina la máxima relajación de un crucero por la Riviera Mexicana, la sensación de la arena entre los dedos de tus pies y estas comidas riquísimas y habrás llegado a tu lugar feliz, créeme.

Ceviche, tostadas de ceviche: con la cantidad de mariscos frescos que hay en Mazatlán era inevitable que perfeccionaran el ceviche. Si no estás familiarizado con este plato, se trata de pescado fresco crudo marinado en jugo de lima y cítricos, que "cocinan" el pescado hasta que queda tierno y deliciosamente crujiente. Pruébalo sobre una tostada, que básicamente se trata de un taco abierto, con todos los acompañamientos (salsa, guacamole, frijoles, crema agria, ¡todos!).

Aguachile: Mazatlán es conocida como la capital mexicana del camarón, así que definitivamente no te puedes perder este plato de camarones. Parecido al ceviche, los camarones se marinan en chile verde y lima, y se sirve con cebolla colorada y pepino. Se sirve frío, así que es el bocadillo más fresco y perfecto para un día de playa.

Jamaica: probablemente encuentres un raudal de jugos de fruta fresca en las calles de todas partes de México, pero si algo imperdible para probar es el agua de Jamaica. Para prepararla se hierven flores de Jamaica, se mezclan con azúcar, lima y fruta; un sabor único que te quitará la sed de lo diferente.

Cruceros a Jamaica

Puerto Vallarta

Viaja a Puerto Vallarta y pronto te darás cuenta de por qué este puerto hermoso es uno de los destinos turísticos más buscados. Para no perder la energía después de visitar tantos lugares divertidos, come estos platos salvadores:

Huachinango zarandeado: pargo rojo marinado en una pasta de birria (chiles, comino, orégano, jengibre) y asado a la parrilla. En general se sirve en mitades, con espinas y todo, ¡así que come con cuidado para no tragarte ninguna! Vale la pena el esfuerzo para comerlo, porque tiene un sabor espectacular que le da el carbón al zarandearlo sobre la parrilla.

Viaja a la Riviera Mexicana y prueba el pargo rojo

Pescado embarazado: el nombre en realidad es un juego de palabras con pescado en vara asado. Muy gracioso, ¿verdad? De cualquier manera, ¿pescado fresco asado listo para llevar? ¡Sí, por favor!

Tortas ahogadas: las tortas (o emparedados) son importantísimas en todo México y América Central porque son infinitamente versátiles. Esta variación regional se ahoga en salsa roja hecha con tomates y chiles, literalmente "ahogado" en sabor. Si la comida picante no te cae del todo bien, ¡asegúrate de probar un poquito de salsa antes de comerla!

La clave para encontrar estas delicias culinarias durante tu crucero por la Riviera Mexicana es salir a recorrer. Con todas las opciones de entretenimiento a bordo y las excursiones en tierra disponibles, ¡necesitarás algunos platos verdaderamente mexicanos para tener energía para la aventura!