Moderno

Samba et délices

Si vous recherchez une expérience unique, notre restaurant de viandes grillées brésilien est le lieu idéal. Commencez par l'énorme bar à salades où vous retrouverez fromages importés, olives, charcuterie, ceviches et salades composées. Pensez à garder un peu de place pour les délicieuses brochettes de viandes de bœuf, d'agneau, de porc et de poulet, toutes servies à table par de vrais « Pasadores ».

*Tables avec vue sur la mer disponibles sur nos navires de classe Breakaway et Breakaway Plus.

Histoire des churrascarias brésiliennes

Histoire des churrascarias brésiliennes
Les churrascarias, qui sont des rôtisseries sud-américaines, doivent leur origine aux barbecues au feu de bois (churrascos) traditionnels des cow-boys d'Amérique du Sud (les gaúchos), qui, après avoir passé leur journée à rassembler le bétail, partagent nourriture et camaraderie autour d'un feu de camp ou d'un gril.

Le meilleur bar à salades à bord

Le meilleur bar à salades à bord
Avec le meilleur bar à salades du bord, le Moderno propose une copieuse sélection de salades fraîchement préparées, du thon, des haricots, des pommes de terre, des crevettes et de l'ail grillé, des cœurs de palmier, des ceviches, de la charcuterie européenne et des fromages artisanaux.

Savourez une caïpirinha, le cocktail national brésilien

Savourez une caïpirinha, le cocktail national brésilien
Aucun repas au Moderno Churrascaria n'est complet sans une caïpirinha. Les caïpirinhas du Moderno Churrascaria, le cocktail national brésilien, sont composées de Leblon Cachaca, de tranches de citron vert et de simple sirop de canne.