Y cualquier amante de la gastronomía de la ciudad de Nueva York te dirá que los restaurantes repletos de famosos, como The Lambs Club y el icónico Palm Court en The Plaza Hotel son una parte esencial de la personalidad de la ciudad. Con grandes similitudes a los salones clásicos de los clubes estadounidenses de mitad de siglo, The Lambs Club es un verdadero recordatorio de los visionarios literarios y teatrales de los viejos tiempos de Nueva York, mientras que el Palm Court representa el glamour de Nueva York por excelencia, resultado de años de cultura, chismes y tintineo de copas pasando por debajo del conocido atrio del restaurante.
El ganador de Iron Chef y de una estrella Michelín, Geoffrey Zakarian, ha dejado su huella en ambos. Como propietario de The Lambs Club y director culinario en The Plaza Hotel, Zakarian forma parte de la personalidad de Nueva York tanto como estos clásicos restaurantes. En su sitio web, él explica que "crear un restaurante comienza siempre por un concepto y una trama. Luego sigue todo lo demás".
Si la famosa colección de restaurantes de Nueva York sirve a modo de indicación del talento que tiene esta estrella de la Food Network para traducir cultura en comida, no resulta sorprendente que Ocean Blue, en el Norwegian Getaway y el Norwegian Breakaway, haya revolucionado la cultura gastronómica de la industria de los cruceros.
¿Pero qué historia cuenta este nuevo proyecto? Ocean Blue ofrece una experiencia sin precedentes en un ambiente verdaderamente famoso durante tus vacaciones en crucero que combina la buena gastronomía con la elegancia refinada de las líneas de crucero de fines de siglo en un ambiente fresco y moderno con vista al inconmensurable océano. Los distinguidos sabores y el comedor atemporal del Ocean Blue rinden homenaje al espléndido pasado de la industria de los cruceros mientras muestra el camino hacia el futuro.
Ocean Blue rompe con los estereotipos de que cenar a bordo de las principales líneas de cruceros de la actualidad es protocolario, limitado o falto de inspiración. Zakarian dirige diestramente cada detalle del menú y elige él mismo los maridajes que se disfrutan a bordo de los dos barcos más nuevos de Norwegian para crear una experiencia similar a que esperarías encontrar en las principales áreas metropolitanas.
El restaurante forma parte de la experiencia Freestyle Dining de Norwegian. Tanto si buscas degustar una comida de cuatro platos y un buen vino, o si prefieres tomar un aperitivo informal junto a la piscina recién pasado por la plancha, Norwegian ofrece más opciones gastronómicas que cualquier otra línea de cruceros. La experiencia Freestyle Dining ofrece opciones culinarias ilimitadas sin los molestos horarios preestablecidos y los lugares limitados que solían hacer que los amantes de la gastronomía tuviesen ganas de saltar por la borda, literalmente.
Ocean Blue y otros lugares de famosos como la panadería a bordo de Buddy Valastro, estrella de Cake Boss, Carlo's Bake Shop, contarán una nueva historia que redefinirá la cultura de los cruceros al igual que Zakarian ayudó a definir a Nueva York.
