Circuit des microbrasseries lors d'une croisière en Alaska

Si vous n'avez jamais fait de croisière en Alaska, vous ratez quelque chose ! La plupart des croisières vous emmèneront visiter trois à quatre ports d'Alaska pittoresques, ainsi que le port de croisière canadien de Victoria. À chacune de ces escales vous attend une activité exceptionnelle, comme observer des baleines, admirer des glaciers grandeur nature ou même pêcher ! Après une marche dans la nature pour aller visiter d'anciens lieux de la ruée vers l'or, gardez un peu de temps libre pour déguster une délicieuse bière locale ou deux, brassées par des brasseries artisanales authentiques. Voici quelques-unes de nos microbrasseries préférées d'Alaska, à visiter lors de votre croisière en Alaska.

JUNEAU :

La plus célèbre brasserie du 49e État est l'Alaskan Brewery, au nord du port de croisière de Juneau, et rapidement accessible en taxi. Fondée en 1986, cette brasserie est ouverte tous les jours sauf le dimanche. C'est la seule brasserie de la ville de Juneau. Elle exporte ses produits jusqu'à la partie occidentale du territoire principal des États-Unis. Les Américains de la côte Est et du Midwest savent que la bière de l'Alaskan Brewery est difficile à trouver, alors profitez-en lorsque vous serez dans ce port.

SKAGWAY :

La brasserie Skagway Brewing produit l'une des meilleures bières d'épicéa, dans laquelle les brasseurs ajoutent des morceaux d'épicéa dans chaque fût pour donner une saveur unique à la bière. Par ailleurs, il est possible de se rendre à pied au pub depuis le port de croisière de Skagway, profitez-en pour goûter plusieurs types de bière et pensez à garder un peu de temps pour revenir au navire en titubant !

La brasserie Gold Rush se situe en dehors de la ville mais est facilement accessible en bus ou en vélo depuis la route de Klondike. Son bar est ouvert six jours sur sept et permet de goûter une des meilleures root beers qui soient, tout en dégustant un barbecue typique du sud pour faire passer les bières.

SITKA :

Sitka est un des ports de croisière d'Alaska les moins fréquentés, mais si vous avez la chance de vous arrêter dans cette tranquille bourgade, ne manquez pas la Barnoff Island Brewing Company et son bar servant à la pression des bières de saison. N'oubliez pas de goûter la bière Medvejie, une bière particulièrement forte pour une stout.

VICTORIA :

Bien que ne se situant pas techniquement en Alaska, la plupart des croisières en Alaska feront une halte d'un jour dans ce port canadien. Les amateurs de bière se réjouiront car les Victoriens (c'est comme ça qu'on les appelle) se piquent de posséder d'excellentes brasseries. Votre seul problème sera de toutes les goûter, et malheureusement nous ne pouvons pas résoudre ce problème pour vous !

Nous vous conseillons de commencer votre journée dans la partie la plus éloignée du port de croisière et de vous rapprocher au fur et à mesure, afin que votre dégustation de bière ne vous oblige pas à passer une nuit non prévue à Victoria. La brasserie Spinnaker's Gastro se situe dans un des quartiers paisibles de la ville. Si votre assortiment de bières de dégustation ne se termine pas par la bière Orange Karma Oatmeal Cream Ale, pensez à en prendre une pinte. Avec cette bière forte et délicieuse, il sera difficile de rentrer à l'heure au navire.

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Puis rendez-vous au Canoe Brew Pub, dont le bar offre sans conteste le meilleur espace. Cette brasserie-restaurant aménagée dans un ancien entrepôt reconverti, avec son grand solarium donnant sur le port, est très appréciée des gens du coin, surtout en été. Allez-y en avance car il faut souvent faire la queue pour avoir une table, surtout en terrasse.

Non loin de là se trouve la Vancouver Island Brewing Company, sans doute la brasserie la plus renommée de la ville. Leur bock Hermannator Ice a gagné des prix importants, goûtez-la et vous comprendrez pourquoi. C'est à partir de ce moment que vous devrez ralentir, alors quoi de mieux qu'une visite de cette inébranlable institution pour laisser de côté la dégustation de bières. Le groupe qui arrivera toujours à parler en articulant correctement lors des questions recevra des points supplémentaires.

La dernière halte (et la plus proche du navire) se fera au Swans Brewpub, en plein centre-ville. Cet établissement propose selon moi la meilleure India Pale Ale que j'ai goûtée au cours de la croisière, mais commandez un assortiment et goûtez les six bières que vous préférez. Vous n'aurez pas besoin de prendre une table. Le comptoir placé au milieu de la salle permet de poser votre bière, votre veste et vos pieds !

Victoria compte d'autres brasseries que nous adorons, mais nous ne sommes pas sûrs que notre département juridique nous laisse vous en recommander d'autres. Retournez tranquillement au navire, en prenant de superbes photos du Parlement de Victoria au passage. Et surtout, rappelez-vous des bières que vous avez aimées, car vous pourrez en faire livrer pour vous mettre un peu de baume au cœur lorsque vous aurez repris votre travail trop stressant et votre existence trop ennuyeuse après la croisière... jusqu'à la prochaine fois !

EDITOR'S NOTE: This article was originally published on Dec. 2, 2015. Il a été mis à jour pour afficher les itinéraires associés.