モデルノ

味覚のサンバをお楽しみください

ユニークなお食事をご希望なら、本格派のブラジル式ステーキハウスをぜひお試しください。 まず最初は輸入チーズ、オリーブ、加工肉、セビチェ、名物のサラダからどうぞ。 時間をかけてローストした素晴らしい味わいのビーフ、ポーク、ラム、チキンの串焼きもぜひお試しください。本格スタイルのパサドールがすべてテーブルの横で切り分けます。

*ブレイクアウェイおよびブレイクアウェイプラス クラスの客船では、オーシャンフロント席をご用意しています。

ブラジルのシュラスカリアの歴史

ブラジルのシュラスカリアの歴史
南米スタイルの焼肉料理店であるシュラスカリアは、伝統的な南米ブラジルのカウボーイ(ガウチョ)が炉端で調理した焼肉(シュラスコ)に由来します。彼らが牛を1日ずっと世話した後、炉や焼き網を囲んで仲間と食事をともにしていたのが始まりです。

船内No.1のサラダバー

船内No.1のサラダバー
船内で最高のサラダバーで、モデルノの新鮮なサラダ、ツナ、サヤマメ、ポテト、エビ、ローストガーリック、椰子の芽、セビチェ、ヨーロッパ式の加工肉、手作りチーズなど豊富なセレクションをお楽しみください。

ブラジルを代表するカクテル、カイピリーニャを堪能

ブラジルを代表するカクテル、カイピリーニャを堪能
カイピリーニャを飲まないと、モデルノ シュラスカリアの食事は始まりません。 モデルノ シュラスカリアで味わえるブラジルの代表的なカクテル、カイピリーニャはレブロンカシャーサ、ライムのスライス、そしてシンプルなシロップで作られています。