Platos internacionales para probar en estas fiestas
Un crucero internacional en la época de fiestas no es para los que quieren escaparse de las festividades tradicionales; todo lo contrario, es para los que quieren celebrar distinto con otras culturas, comidas y sabores.
No importa qué países tengas en tu itinerario, no te puedes perder la oportunidad de probar los menús especiales en cada puerto que visites. Aunque pudieras pensar que en todo el mundo la gente está engullendo ganso rostizado, del otro lado del Atlántico, en regiones como la costa Amalfitana de Italia, ¡la anguila frita se considera una especialidad para las fiestas!
Si te gusta la comida tradicional, no te preocupes, cuando viajas con Norwegian te ofrecemos un suntuoso menú con los platos clásicos para esta época tan especial del año. Sírvete pavo rostizado a la Maryland, jamón artesanal al horno y salmón del Atlántico, y también unos cremosos ñoquis salteados para quienes prefieren algo vegetariano.
Pero no limites tus comidas de festejo al barco. En cada parada en puerto, no importa qué parte del mundo estés visitando, tendrás la oportunidad de probar la especialidades festivas de los países de tu itinerario. Te recomendamos algunos:
Transatlántico
San Petersburgo, inmerso en siglos de arte, historia y cultura, a menudo es considerada el punto clave de un crucero transatlántico de Norwegian. Naturalmente, la celebración de la ciudad de la Noche Santa (que se hace el 6 de enero) ¡es un festín de 12 platos! Uno de los platos más clásicos de esta noche festiva es la Zaprashka, una sopa con un roux ruso especial hecho con aceite, harina y el jugo de cebollas salteadas.
Los inviernos nevosos de Suecia son más cálidos con guisos suculentos como La tentación de Jansson (nombrado en honor a un cantante de ópera). Este favorito festivo se hace con papas, crema, migas de pan y arenque (un pescado que es una delicadeza escandinava). Para el postre compra algunos bollos de azafrán en una panadería local.
México
Si prefieres la arena y las palmeras a la nieve y los pinos, entonces México alegrará tu temporada festiva y el menú. En las paradas en puertos como Cozumel, tendrás la oportunidad de empezar a celebrar antes de tiempo. Las posadas son una fiesta de nueve días antes de Navidad y uno de sus platos más deliciosos son los romeritos con mole. Solo imagina un pancake preparado con camarones y clara de huevo, relleno con salsa de chocolate amargo (mole) y romerito, una planta verde local. Una excelente sorpresa para poner en las medias navideñas de tu familia: chocolate mexicano, especialmente cuando trae naranja o pimiento.
Europa
Sin duda si te embarcaste en un crucero por Europa vendrás a darte un festín en cada uno de los países que visites. Cuando visites Italia, no te preocupes si la anguila no es lo tuyo. En víspera de Año Nuevo, la costumbre es reunirse con familiares y amigos para disfrutar una gran comida, que incluye una gran porción de lentejas. Parece que los granos simbolizan la prosperidad. ¡Seguro puedes dejar un poco de espacio en el estómago para una porción!
Mientras tanto en Francia, ¡lo importante es el placer de lo dulce! Te presentamos el Bûche de Noël. Su traducción al español, tronco de Navidad, no le hace justicia. Es similar al tronco de Navidad británico, el Yule Log, pero en general se lo decora con una capa externa de mazapán, hongos y azúcar impalpable que evoca el espíritu de un bosque en invierno.
No dudes en darte todos los gustos. Cuando estés en Francia tendrás tiempo suficiente entre Navidad y Año Nuevo para celebrar con algo más liviano, digamos como una docena de ostras. Se dice que se venden más ostras en Francia durante las semanas de las fiestas que en cualquier otra época del año. Esta sabrosa especialidad también se sirve en el menú de Año Nuevo de Norwegian. Sorbe al menos una o dos por la buena salud, prosperidad y un año repleto de viajes de aventura.