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Praias pitorescas no seu cruzeiro pela Riviera Mexicana

A maioria das pessoas provavelmente tem um conhecimento introdutório sobre comida mexicana. De nachos a burritos, até o espécime perfeito conhecido como taco, a comida "mexicana" faz parte da gastronomia americana quase tanto quanto o hambúrguer.

O incrível, no entanto, é o quão distante a versão americana de comida "mexicana" fica da autêntica culinária mexicana. Ao navegar em um cruzeiro na Riviera Mexicana, você terá a chance de experimentar a verdadeira culinária do México. Aqui está uma lista de pratos que você deve experimentar (e uma lição básica de espanhol) que o fará ter uma epifania cultural e de paladar!

Cabo San Lucas

Enquanto você estiver admirando a bela paisagem em um cruzeiro para Cabo San Lucas, tire um tempo para experimentar essas iguarias locais:

Almejas chocolates (mexilhões-chocolate): não, eles não são realmente de chocolate! Mas eles têm lindas conchas cor de chocolate e um sabor incrivelmente fresco. Você encontrará uma variedade de preparações, e não há como errar em nenhuma delas!

Marlin, principalmente o marlim defumado, é mais comum no Cabo San Lucas, embora você encontre variações desse prato por todo o México. Não deixe de experimentar os tacos de marlim!

Marlim defumado no seu cruzeiro na Riviera Mexicana
Tamales fajados, tamales de Guëmes: normalmente recheados com frango e milho cozido a vapor, esse prato clássico deixará você de boca aberta. Os Tamales de Guëmes têm um perfil de sabor diferente do que aquele normalmente associado ao México. Eles são recheados com carne (normalmente de porco), azeitonas, uvas passas e azeite de oliva. Doces, saborosos e deliciosos. Dica profissional: não coma a palha do milho!

Mazatlán

No seu cruzeiro para Mazatlán você logo verá praias inigualáveis desse lindo porto. Combine o máximo relaxamento de um cruzeiro na Riviera Mexicana, a areia entre seus dedos e essas comidas deliciosas e você terá encontrado seu lugar feliz, confie em mim.

Ceviche, ceviche tostada: a abundância de frutos do mar frescos em Mazatlán inevitavelmente os levou a aperfeiçoar o ceviche. Se você não está familiarizado com esse prato, o peixe cru fresco é marinado em sucos de lima e cítricos, que "cozinham" o peixe até que ele fique macio e deliciosamente crocante. Experimente com uma tostada, que é basicamente um taco aberto, com todos os acompanhamentos (salsa, guacamole, feijões e creme de leite)!

Aguachiles: Mazatlán é conhecida como a capital mexicana do camarão, então não deixe de experimentar esse prato com camarão. Assim como no ceviche, o camarão cru é marinado em chile verde e lima, servido com cebola vermelha e pepino. Servido frio, é um lanche refrescante perfeito para um dia na praia.

Jamaica: você provavelmente encontrará uma abundância de sucos de frutas frescas pelas ruas do México, mas o Jamaica (pronunciado "ramaica") é algo que você deve experimentar. Feito de flores de hibisco fervidas, depois misturado com açúcar, lima e frutas, é um sabor único que matará sua sede por diversidade.

Cruzeiros para a Jamaica

Puerto Vallarta

Faça um cruzeiro para Puerto Vallarta para descobrir rapidamente por que esse lindo porto é um destino turístico estabelecido e incrível. Para não ficar sem energia enquanto visita divertidas atrações locais, delicie-se com esses pratos:

Huachinango zarandeado: pargo vermelho marinado em pasta de birria (chiles, cominho, orégano e gengibre) e assado. Normalmente é servida a metade do peixe, com espinhas e tudo. Cuidado com as espinhas! Mesmo assim, vale a pena o esforço de comer, pois muito do sabor vem do carvão "sacudido" na grelha. Em tradução livre, zarandeado significa "sacudido".

Faça um cruzeiro para a Riviera Mexicana e experimente o pargo vermelho

Pescado embarazado (peixe grávido): o nome, na verdade, é um jogo de palavras com a pronúncia em espanhol de pescado en vara asado, que significa peixe assado no espeto. Hilário, não? De qualquer forma, peixe fresco, assado, perfeito para levar? Sim, por favor!

Tortas ahogadas (sanduíches afogados): tortas são muito populares em todo o México e na América Central, pois são infinitamente versáteis. Essa variação regional é refogada em molho vermelho feito de tomates e chiles, ou seja, literalmente afogado em sabor. Se você não se dá muito bem com comidas picantes, experimente um pouco do tempero antes de comer.

Em todos os lugares, sair e explorar seu cruzeiro na Riviera Mexicana é fundamental para encontrar essas delícias culinárias. Com todas as opções de entretenimento a bordo e excursões em terra esperando, você precisará de pratos autenticamente mexicanos para abastecer suas aventuras!