מאכלים אותנטיים שמומלץ לנסות במהלך הקרוז לריביירה המקסיקנית
לרוב האנשים יש כנראה היכרות בסיסית עם אוכל מקסיקני. החל מנאצ'וס ועד לבוריטוס, ולמנה המושלמת הנקראת טאקו, האוכל "המקסיקני" משמעותי כמעט כמו ההמבורגר בגסטרונומיה האמריקנית.
אך קשה להאמין עד כמה הגרסה האמריקנית לאוכל "מקסיקני" רחוקה מהמטבח המקסיקני האותנטי. When you sail on a Mexican Riviera cruise, you’ll get a chance experience the true culinary landscape of Mexico. להלן מנות שאתם חייבים לנסות (ושיעור קצר בספרדית) שיגרו את בלוטות הטעם והתרבות שלכם!
מוכנים להתחיל לתכנן את החופשה? Explore all Mexican Riviera cruises.
Cabo San Lucas, Mexico.
What to Eat in Cabo San Lucas
בעוד שאתם מגלים את הנופים היפיפים במהלך השייט לקאבו סאן לוקס, הקדישו דקה לטעום מהמטעמים המקומיים האלה:
- Almejas Chocolates (chocolate clams): No, they’re not actually chocolate! אכן, יש להן צבע שוקולדי יפיפה וטעם רענן ומדהים. תמצאו מגוון מנות שאי אפשר לטעות אם טועמים את כולן!
- Marlin, especially Marlin Ahumado (smoked marlin): Although you’ll find variations of this dish throughout Mexico, it is most common in Cabo San Lucas. Don’t miss out on some marlin tacos!
- Tamales fajados, tamales de Guëmes: Usually filled with chicken and steamed corn, this classic dish will blow your mind. ל-Tamales de Guëmes יש פרופיל טעמים שבדרך כלל קשור למקסיקו, הם ממולאים בבשר (בדרך כלל בשר חזיר), זיתים, צימוקים ושמן זית. זוהי מנה מתוקה, מלאת טעם ומדהימה. טיפ: אל תאכלו את קליפת התירס!
Smoked Marlin.
What to Eat in Mazatlán
On your cruise to Mazatlán you'll soon see unparalleled beaches of this beautiful port. שלבו את המנוחה האולטימטיבית של שייט לריביירה המקסיקנית, רבצו על החול הרך וטעמו את האוכל הטעים והגעתם לגן העדן, תאמינו לי.
- Ceviche, ceviche tostada: The abundance of fresh seafood in Mazatlán inevitably lead to their perfection of ceviche. אם אתם לא מכירים, משרים דג נא וטרי במרינדה של מיצי לימון והדרים, הגורמים להתבשלות הדג עד למנה טעימה, רכה ופריכה. נסו אותה על טוסטדה, שהיא טאקו ממולא, עם כל התוספות (סלסה, גאוקמולי, שעועית, שמנת, הכול בפנים)!
- Aguachiles: Mazatlán is known as the shrimp capital of Mexico, so definitely don’t miss out on this shrimp dish. בדומה לסביצ'ה, שמים שרימפס נאים במרינדה של צ'ילי ירוק ולימון, ומגישים עם בצל אדום ומלפפון. היא מוגשת קרה, זהו החטיף הטרי והמושלם ביותר ליום בחוף.
- Jamaica: You’ll probably find an abundance of fresh fruit juice in and around the streets everywhere in Mexico, but Jamaica (pronounced, "Ha – My – Kah") something to look out for. מכינים אותה מעלי היביסקוס רותחים, ומערבבים עם סוכר, לימון ופירות, זהו טעם ייחודי שיגרה את החשק שלכם לגיוון.
Jamaica, pronounced "Ha–My–Kah".
What to Eat in Puerto Vallarta
הפליגו בשייט ל-Puerto Vallarta ותבינו מהר מאוד למה נמל יפיפה זה הפך לאטרקציה תיירותית מוכחת ומדהימה. שמרו על רמת אנרגיה גבוהה כשאתם קופצים פנימה והחוצה ממסעדות מקומיות כיפיות, וטעמו מהבאות:
- Huachinango zarandeado: Red snapper marinated in a birria paste (chiles, cumin, oregano, ginger) and grilled. ככל הנראה יגישו לכם חצי דג, מלא בעצמות, אז היזהרו מהעצמות! ובכל זאת, שווה לטעום אותו משום שהוא מלא טעם בזכות הצלייה על הפחמים, התרגום הזהיר של zarandeado הוא "הוסר".
- Pescado embarazado (pregnant fish): The name is actually wordplay on pescado en vara asado, which means fire roasted fish on a stick, but hilarious, right? בכל מקרה, דגים טריים, צלויים ובמצב העברה מושלם? כן, בבקשה!
- Tortas ahogadas (drowned sandwiches): Tortas are a big deal all over Mexico and Central America, because they are endlessly versatile. הגרסה האזורית הזו מתונה יותר עם רוטב אדום של עגבניות וצ'ילי, כך שהיא טובלת בטעם. אם אתם לא מתמודדים היטב עם חריף, וודאו שאתם טועמים את הרוטב לפני שאתם ממשיכים!
Red Snapper.
מכל מקרה, ביקור וטעימה מהכול בשייט שלכם לריביירה המקסיקניתהם המפתח למציאת מטעמים קולינריים אלה. עם כל אפשרויות הבידור על האונייה וסיורי החוף הממתינים לכם, אתם תצטרכו איזו מנה אותנטית של המטבח המקסיקני כדי לתדלק את ההרפתקאות שלכם!
אל תשכחו להירשם לרשימת התפוצה של נורוויג'ן כדי לגלות את את המבצעים וההנחות האחרונים על הפלגות, ישירות בתיבת הדוא"ל שלכם.
הערת העורכ/ת: כתבה זו פורסמה במקור ב-22 בינואר 2017. המאמר עודכן בתוכן ובמסלולי השייט הרלוונטיים.
