Authentische Speisen, die Sie auf Ihrer Mexikanischen-Riviera-Kreuzfahrt probieren sollten

Die meisten Menschen kennen sich wahrscheinlich mit der mexikanischen Küche ganz gut aus. Von Nachos, Burritos bis hin zu dem perfekten Exemplar, das als Taco bekannt ist: „mexikanisches“ Essen gehört beinahe genauso zur amerikanischen Gastronomie, wie der Hamburger.

Allerdings ist es auch unglaublich, wie weit die amerikanische Version der „mexikanischen“ Speisen von der authentischen, mexikanischen Küche entfernt ist. When you sail on a Mexican Riviera cruise, you’ll get a chance experience the true culinary landscape of Mexico. Hier ist eine Liste der Gerichte, die Sie unbedingt probieren müssen (und eine verhaltene Spanischlektion). Eine kulturelle und geschmackliche Offenbarung!

What to Eat in Cabo San Lucas

Während Sie die wunderschöne Szenerie auf einer Kreuzfahrt nach Cabo San Lucas genießen, nehmen Sie sich eine Minute Zeit, um diese regionalen Köstlichkeiten zu probieren:

• Almejas Chocolates (chocolate clams): No, they’re not actually chocolate! Sie haben wunderschöne, schokoladenfarbene Schalen und einen wunderbaren frischen Geschmack. Sie werden eine Vielzahl an Variationen vorfinden, und Sie können bei keiner einzigen davon einen Fehler machen!
• Marlin, especially Marlin Ahumado (smoked marlin): Although you’ll find variations of this dish throughout Mexico, it is most common in Cabo San Lucas. Don’t miss out on some marlin tacos!
• Tamales fajados, tamales de Guëmes: Usually filled with chicken and steamed corn, this classic dish will blow your mind. Tamales de Guëmes haben einen anderes Geschmacksprofil als man normalerweise von Mexiko erwarten würde: sie sind mit Fleisch (für gewöhnlich Schwein), Oliven, Weintrauben und Olivenöl gefüllt. Süß, herzhaft und köstlich. Profi-Tipp: Mais ohne Schale essen!

What to Eat in Mazatlán

On your cruise to Mazatlán you'll soon see unparalleled beaches of this beautiful port. Durch die Kombination der ultimativen Entspannung einer Mexikanischen-Riviera-Kreuzfahrt, Sand zwischen den Zehen und leckerem Essen werden Sie garantiert in den Siebten Himmel befördert.

• Ceviche, ceviche tostada: The abundance of fresh seafood in Mazatlán inevitably lead to their perfection of ceviche. Falls Sie dieses Gericht noch nicht probiert haben: Es besteht aus rohem Fisch, der in Limetten-, Zitronensäften mariniert wird, wodurch er „gekocht“ wird und sich in ein ultimativ zartes, frisches Geschmackserlebnis verwandelt. Probieren Sie sie mit Tostada – einer Art offenem Taco – mit allem, was dazugehört (Salsa, Guacamole, Bohnen, Sour Cream, alles auf einmal)!
• Aguachiles: Mazatlán is known as the shrimp capital of Mexico, so definitely don’t miss out on this shrimp dish. Ähnlich wie Ceviche werden rohe Shrimps in grünem Chilli und Limettensaft mariniert und mit roten Zwiebeln und Gurken serviert. Dieses kalte Gericht ist der frischeste, perfekte Snack für einen Tag am Strand.
• Jamaica: You’ll probably find an abundance of fresh fruit juice in and around the streets everywhere in Mexico, but Jamaica (pronounced, "Ha – My – Kah") something to look out for. Der heiße Aufguss aus Hibiskusblüten, der mit Zucker, Limette und Früchten gemischt wird, schmeckt absolut einzigartig.

What to Eat in Puerto Vallarta

Bei einer Kreuzfahrt nach Puerto Vallarta sehen Sie schnell, warum sich dieser wunderschöne Hafen zu einer beliebten Touristenattraktion entwickelt hat. Mit diesen Leckereien können Sie den ganzen Tag auf den Beinen bleiben:

• Huachinango zarandeado: Red snapper marinated in a birria paste (chiles, cumin, oregano, ginger) and grilled. Für gewöhnlich wird ein kompletter halber Fisch inklusive Gräten serviert, achten Sie also auf die Gräten! Doch selbst wenn er etwas anstrengend zu essen ist, lohnt es sich, da der Fisch durch das ständige Wenden der Kohle auf dem Grill unglaublich schmackhaft wird – „zarandeado“ lässt sich etwa mit „geschüttelt“ übersetzen
• Pescado embarazado (pregnant fish): The name is actually wordplay on pescado en vara asado, which means fire roasted fish on a stick, but hilarious, right? Wie dem auch sei, zu einem frisch gegrillten Fisch, den man unterwegs essen kann, sagen wir nicht nein!
• Tortas ahogadas (drowned sandwiches): Tortas are a big deal all over Mexico and Central America, because they are endlessly versatile. Diese regionale Version wird mit einer roten Tomaten-Chilli-Soße übergossen, also quasi in Geschmack ertränkt. Falls Sie scharfem Essen gegenüber skeptisch sind, sollten Sie die Soße zunächst probieren, bevor Sie sich eine Torta bestellen.

Der Trick ist es, auf der Mexikanischen-Riviera-Kreuzfahrt rauszugehen und Neues zu entdecken, um diese kulinarischen Köstlichkeiten aufzuspüren. Mit dem ganzen Entertainment an Bord und den Landausflügen benötigen Sie authentische mexikanische Gerichte, um Energie für Ihre Abenteuer zu tanken!

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HINWEIS DER REDAKTION: Dieser Artikel wurde ursprünglich am 22. Januar 2017 veröffentlicht. Er wurde mit unseren aktuellen Inhalten und Kreuzfahrten aktualisiert.