Maputo, Mozambico

Originariamente sviluppatasi nel 18° secolo attorno a una fortezza portoghese, la città si chiamava inizialmente Lourenço Marques fino a quando venne ufficialmente rinominata Maputo nel 1976. Come capitale e principale porto del Mozambico, Maputo è un melting pot di culture che si riflette nella diversità dei suoi ristoranti. Gran parte della città è stata sottoposta a un importante rinnovamento durante l'ultimo decennio. Ombreggiati caffè all'aperto, una ricca scena artistica, siti storici e mercati offrono uno scorcio nel passato della città e la sua vivace atmosfera moderna.