Mombasa, Kenya
La moderna Mombasa è una vivace città portuale dove si incontrano le culture di Africa, India e Arabia. Situata in una posizione molto ambita sull'Oceano Indiano, la storia di Mombasa è costellata di battaglie per il controllo della città. Questa è una parte così importante della storia di Mombasa che in swahili la città è chiamata "Kisiwa Cha Mvita" o "Isola della guerra." Cogli uno scorcio di questa storia al forte Jesus. Costruito dai portoghesi nel 1593, questo forte è passato di mano nove volte in poco più di 200 anni. Quando sei pronto per uno spuntino, goditi i cibi di diverse culture in un unico posto. Prendi un appetitoso pollo tikka o prova il mishikaki, una sorta di kebab alla griglia.
