Goa (Mormugao)

Affichant un style singulier comparé aux autres villes indiennes, cette ancienne ville portugaise et hindoue, parsemée de temples animés et d'églises majestueuses, est un savant mélange de cultures. Goa possède une superbe cathédrale baroque, la cathédrale Sainte-Catherine, qui fut achevée en 1619. Les colons portugais ont gouverné Goa pendant plus de 450 ans et ont laissé leur empreinte dans la ville pittoresque et colorée de Panjim. Les amateurs de soleil souhaiteront découvrir l'une des sublimes plages de la région. La cuisine locale de Goa, mêlant saveurs coloniales et indiennes, est une expérience culinaire incontournable.