Jeder Feinschmecker in New York City weiß, dass bei Prominenten beliebte Restaurants, wie The Lambs Club und das kultige Palm Court im Plaza Hotel, einen wichtigen Teil des Charakters der Stadt ausmachen. The Lambs Club huldigt die klassischen Klubräume des Amerikas der Jahrhundertmitte und ist eine wahrhafte Erinnerung an New Yorks Literatur- und Theatervisionäre der alten Welt, während das Palm Court die Quintessenz des New York-Glamour repräsentiert, entstanden aus Jahren voller Kultur, Klatsch und klingender Gläser unterhalb des berühmten Atriums dieses Restaurants.
Geoffrey Zakarian, Gewinner des Iron Chef und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, hat in beiden seine unverwechselbare Handschrift hinterlassen. Als Besitzer des Lambs Club und kulinarischer Leiter im Plaza Hotel trägt Zakarian genauso zum unverwechselbaren Charakter New Yorks bei, wie diese klassischen Restaurants selbst. Auf seiner Website erklärt er, dass „die Schöpfung eines Restaurants immer mit einem Konzept und einer Geschichte beginnt. Alles andere entsteht daraus.“
Seine berühmten Restaurants in New York zeigen das Talent dieses Food Network-Stars, Kultur durch Gastronomie auszudrücken. Da ist es keine Überraschung, dass das Ocean Blue auf den Norwegian Getaway- und Norwegian Breakaway-Schiffen die Restaurantkultur der Kreuzfahrtbranche revolutioniert hat.
Welche Geschichte erzählt dieses neue Vorhaben? Das Ocean Blue bietet ein einmaliges VIP-Restauranterlebnis auf Ihrer Kreuzfahrt. Fine-Dining und die raffinierte Eleganz eines Millenium-Kreuzfahrtschiffs werden in einer frischen, modernen Atmosphäre mit Blick auf das offene Meer eingefangen. Die unverkennbaren Geschmackskombinationen und der zeitlose Restaurantbereich erinnern an die glitzernde Vergangenheit der Kreuzfahrtbranche und weisen gleichzeitig den Weg in die Zukunft.
Das Ocean Blue widerlegt die Vorurteile, dass das Dining bei den heute führenden Kreuzfahrtreedereien steif oder begrenzt sei, oder dass es an Inspiration fehle. Zakarian arrangiert jedes Detail des Menüs kunstvoll und wählt jeden passenden Wein an Bord der zwei neuesten Schiffe von Norwegian persönlich aus. So entsteht ein Restauranterlebnis, wie Sie es nur in einer Großstadt erwarten würden.
Das Restaurant gehört zum Freestyle Dining-Erlebnis von Norwegian. Ob Sie Appetit auf ein Vier-Gänge-Menü mit gutem Wein oder auf einen entspannten Snack vom Grill am Pool haben – Norwegian bietet mehr Restaurantoptionen als jede andere Kreuzfahrtreederei. Das Freestyle Dining-Konzept bietet unbegrenzte kulinarische Möglichkeiten ohne anstrengende festgelegte Essenszeiten oder die begrenzte Auswahl an Restaurants, die Feinschmecker früher von Kreuzfahrten abgehalten haben.
Das Ocean Blue und andere Restaurants von Starköchen, wie die Bord-Bäckerei Carlo's Bake Shop des Cake Boss-Stars Buddy Valastro, erzählen eine neue Geschichte, die die Kreuzfahrtkultur neu definiert, genau wie Zakarian, der damals dazu beitrug, New York neu zu erfinden.
