משקאות ים תיכוניים לטעום בהפלגה

בעודכם בקרוז ים-תיכוני, רוב הסיכויים שתשתו הרבה יין טוב, כשאתם יושבים בנחת, או סועדים לשובע ארוחות טעימות... זה ממש לא דבר שאפשר לזלזל בו, אבל אם אתם מחפשים משהו אחר ללגום, בואו לטעום כמה מההמלצות שלי למשקאות חריפים עם טעם מקומי אותנטי!

בהפלגה לצרפת, אתם חייבים לנסות את הפסטיס שלנו, משקה חריף בטעם אניס שפותח כחלופה לאבסינת. פסטיס מוגש לרוב מהול במים–הוא יוגש לכם מהול, או שתקבלו שוט של פסטיס עם כוס מים לצידו, כדי להוסיף לפי טעמכם. נחמד, אה? קוקטייל קיצי מושלם כולל פסטיס מעורבב עם סירופ פירות כלשהו. הזמינו קוקטייל מורסק–פסטיס עם סירופ שקדים–מדהים!

You’ll likely encounter the immensely popular cocktail, the Aperol Spritz, while you’re out and about in Italy. It’s fizzy, bitter, and slightly sweet, often served with a slice of orange and has a reputation for being the perfect aperitivo, or before-dinner drink. ועכשיו שה"לפני" סגור, תצטרכו משקה טוב ל"אחרי". בחרו בלימונצ'לו, ואני מתערבת שלא יהיה לכם קשה למצוא אותו. אין דרך טובה יותר לסיים סעודה איטלקית מכמה לגימות של ליקר לימון מתוק, חמוץ.

בדומה לפסטיס, האוזו הוא משקה חזק בטעם אניס המיוצר מתוצרי ענבים, לאחר ששימשו לייצור יין. מומלץ לשתות אותו עם כמה קוביות קרח ולצפות בתגובה הכימית המגניבה שהופכת את המשקה משקוף לעכור כשהאניס מגיב עם הקרח! לגמו אותו באטיות בליווי כמה מזדס (טאפס בגרסה היוונית) כגון זיתים וגבינת פטה. כמו כן, המלצה ידידותית, אוזו הוא לא משקה להוריד בשוטים! טוב, אתם יכולים...אבל תתכוננו לכאב הראש שאחרי.

רקייה, המשקה הלאומי של מונטנגרו, הוא סוג של אלכוהול (הדומה לברנדי) המיוצר משזיפים, ענבים, תותי עץ ושלל פירות אחרים. אם תפליגו למונטנגרו ותיפול בחלקכם הזמנה לביקור בביתו של מקומי, סביר להניח שתיהנו מארוחה טובה וכוס רקייה. בני מונטנגרו אינם שתיינים גדולים, אך המסורת חשובה ומשפחות רבות מייצרות אותה בגרסה משלהם!

גם בקרואטיה יש רקייה, אבל באופן כללי, הם חובבי ברנדי: סליבוביצ'ה (ברנדי שזיפים), טרבריקה (ברנדי צמחים), קרוסקובק (ברנדי אגסים), אורחובק (ברנדי שקדים) או לוזובקה (ברנדי ענבים)... הבנתם את הרעיון. אם אתם לא חובבי ברנדי, תמצאו בקרואטיה משקה קייצי פופולרי ביותר ומעט מוזר, קוראים לו במבוס–יין אדום וקולה! במקום ממנו אני באה קוראים לו 'סנגריה של הקולג'', אבל זה סיפור אחר. אם הבמבוס הופך אתכם לקולניים במהלך השייט לדוברובניק, אנחנו ממליצים לכם לבקר באחד מבארי הבוזה השוכנים על המצוקים שעל שפת הים האדריאטי. נופים פנורמיים מלאי הדר שאסור לכם לפספס.

בספרד תוכלו ליהנות מכל טוב קולינרי עשיר... שגם כולל משקאות כמובן, יאמי. אם אתם מחפשים משהו ייחודי וחדש יחסית, אתם חייבים לנסות ליקר קרמה קטלנה–זה כמו קינוח בכוס! קרמה קטלנה הוא קינוח קטלוני הדומה לקרם ברולה, והליקר לוכד את טעמיו של הקינוח הטעים ומלא החטאים. ואם יוצא לכם להתפנק בברצלונה ומתחשק לכם לבזבז קצת, לכן כדאי לכם לעשות עצירה בבר דאו ג'ונס, שם תוכלו ליהנות משיעור על שוק המניות–כשהוא 'מתרסק' יש מבצעים מטורפים על משקאות שיגרמו לכם לרוץ לבר כל פעם מחדש!

כמו שאמרתי קודם, לא משנה איפה אתם נמצאים, תמיד תגלו את הדברים הכי טובים לאכול ולשתות אם תבקשו המלצות מהמקומיים–אל תתביישו לפתוח בשיחה... ואם תרצו להגיד תודה, תמיד מנומס לחלוק מהשפע שהזמנתם ;) תיהנו!