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Blog di viaggio ufficiale di Norwegian

If you’re contemplating a Norwegian European cruise, chances are you’re eager to sample sumptuous menu selections and culinary-themed excursions. Dopotutto, l'Europa è il centro epicureo del mondo.

Tuttavia, non vorrai, e non dovrai, tornare a casa con chili in più. Some might think of Europe as one giant landmass of thick stews, carb-packed pastas, and heavy creams. But the food culture is steeped in centuries of organic, farm-fresh, lean ingredients. What's more, portions are traditionally smaller.

Here are some suggestions for how to eat your way from Cannes to Copenhagen without gaining a pound around the waist.

A tutto pesce

From the Mediterranean port cities of Cannes, Barcelona, and Naples to the Baltic Sea, including Helsinki, Copenhagen, and Stockholm, fish is the freshest, tastiest, most prevalent protein around.

L'Italia, ad esempio, è piena di vongole, calamari, totani e perfino anguille! My favorite fish preparation is a peppery puttanesca sauce made with garlic, olives and capers. In Francia le cozze fresche servite in un leggero brodo di aglio e vino sono un must. Tuttavia, Barcellona offre uno dei piatti di pesce più tipici del Mediterraneo: la paella, uno stufato di crostacei cotti a fuoco lento in un brodo di zafferano piccante. Si può aggiungere anche del chorizo, o del prosciutto, per una gustosa carne magra nel tuo pasto.

Prova le cozze in una crociera in Europa

Or, if you’re sailing the Baltic Sea , prepare for pescatarian offerings at every meal. La specialità della regione è il pesce affumicato, come l'aringa, il salmone e il lutefisk. The latter is perhaps the most famous fish dish associated with Scandinavia, and consumed by everyone, from peasants to kings. Quando sei a bordo, assicurati di prenotare almeno un pasto all'Ocean Blue, uno dei ristoranti più eleganti di Norwegian. Qui troverai gli ingredienti più freschi e raffinati vini. È una simbiosi perfetta tra sapori sofisticati e menù salutare.

Per vegetariani

Le crociere Norwegian offrono numerose opzioni per i vegetariani e chiunque segua una dieta sana. Per esempio, puoi tenerti leggero con la selezione di sushi dell'Asian Fusion di Norwegian. Puoi inoltre ordinare piatti come una pasta primavera con verdure fresche. Sono disponibili pasti speciali tra cui piatti a ridotto contenuto calorico, vegetariani, senza MSG, poveri/privi di sodio e poveri/privi di colesterolo, così come dessert senza zuccheri e senza grassi.

Al largo, devi cercare specialità nelle tue città portuali preferite. Scoprirai che tutto viene preparato con ingredienti freschi. What could be more wonderful than an arugula salad with dollops of light mozzarella or goat cheese that come from local dairy farms?

Prova una caprese in una crociera in Europa

Abbandonati

There's a good reason why nutritionists claim a Mediterranean diet is one of the healthiest in the world. E non solo per via del pesce e delle verdure. Ovunque tu vada, troverai gustosi pasti preparati con carni magre come pollo, vitello, agnello e pesce. In Italia, prova il risotto al pollo, preparato con pomodori secchi, olive e spinaci da insalata. In Francia, goditi il tuo pollo o vitello cotto con un brodo delicato di vino, burro leggero, aglio e limone. In Grecia mangiano tutti il gyros! Si tratta di agnello piccante servito su una pita con agnello tagliuzzato e una fresca salsa con cetriolo e menta chiamata tzatziki.

If you're cruising the Baltic Sea, we're told that some of the finest restaurants serve reindeer as an entree. While it may be lean meat, I can't claim to have taste-tested this just yet!

Balla

Forse sei pronto per un lauto pasto. The good news is that when you want to treat yourself to something creamy, sweet, or rich, the Europeans have a calorie-saving solution for this too: Lunch is traditionally the largest meal of the day, which means there's ample time in your afternoon to burn off your meals.

Norwegian cruises also offer some the most convenient ways to work off a little extra Fettuccine Alfredo. In addition to their state-of-the-art fitness center, and evenings filled with dancing underneath the stars, you can always have your cake and eat it too!